Слайсер профессиональный

Данный слайсер M-30 предназначен для нарезки рыбной и мясной продукции на ломтики, соломку и кубики. Также подходит для нарезки овощей, кальмара, свиных ушей, кукумарии, колбасы, сыров и многих других продуктов.

Слайсер M-30 имеет более увеличенное загрузочное отверстие, чем слайсер M-29 (ширина загрузочного отверстия 150х100 мм).

Аппарат имеет простую конструкцию, которая позволяет легко его эксплуатировать. В машине используются дисковые ножи, изготовленные из специального сплава с особой алмазной заточкой, что делает данный слайсер одним из лучших для нарезки на соломку, ломтики и кубики.

Особенности:

• имеет высокую производительность до 250 кг/час при небольших габаритных размерах
• полностью выполнен из нержавеющей стали
• имеет кнопку экстренной остановки
• имеет съёмный картридж, что позволяет легко поменять картридж с одной нарезки на другую

Подходит для нарезки:

• вяленой и сушеной рыбы (пласты, филе, рыба целиком)
• копченой и сырой рыбы
• свиных ушей
• кальмара (сырой, подмороженный, вяленый, копченый, пресованный (хоттейст))
• овощей (свежие и подмороженные)
• мяса (свежее и подмороженное, вяленое, копченое)
• морской капусты

Технические характеристики:

• Модель M-30
• Производительность до 250 кг/час
• Потребляемая мощность 0.55 кВт
• Напряжение 220 В 50 Гц
• Толщина нарезки 3 или 5 мм или 8 мм (на выбор)
• Размеры загрузочного отверстия 145 х 80 мм
• Масса 33 кг
• Габариты 530 х 320 х 450 мм